ごぼうカレーって美味しい♪

この時期、地域によっては、猛暑、梅雨で大変だと思います。
おかげさまで札幌はいつもより涼しく過ごしやすいです♪

でも、まもなく大通り公園のビアガーデンがオープンするので
その間ぐらいは、蒸し暑い日を期待します(^^)b

その、蒸し暑い日に合うのが冷えたビールと辛いカレーなんです。
この組み合わせは私的に最強です！

先日、知人に教えていただいたレシピで豚ひき肉とごぼうのカレーを作ってみました。


ごぼうの食感が何ともいえない美味しさです(^^)
それに、コクが出て作り立てとは思えないいい感じの味になります。

う～ん、目からウロコですねえ。。
大変気に入りました！

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