本日の朝食は鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め＜おうちごはん＞

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本日の朝食惣菜は…
鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め。

鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め

鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め

塩麹を使うとお肉が柔らかくなり
風味が増すような感じがします。

つまり料理が美味しくなるのです(^.^)b


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