毛蟹グラタンと毛蟹のテリーヌ／クッキングメモ

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昨日に続いて、毛蟹の身を使った料理を２品作りました。

毛蟹のテリーヌ

ブイヨンベースに蟹肉とアスパラを加えた毛蟹のテリーヌもどき^^;

毛蟹グラタン

蟹肉たっぷりのマカロニグラタン。
とてもゴージャスな味になりました(^^)/

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