牛ミスジを食べた。

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牛のミスジという部位のお肉です。
刺身でも食べれるんですけど、焼き肉で食べると美味しい♪

何と言うか歯ごたえと、脂のバランスがいいんです。
機会があったらぜひ(^^)b

ミスジという部位

牛肉の部位はすごくいっぱいあって覚えられないです(^^;
全部わかりますか？分かる人は業者さんか、かなりの焼き肉通ですね。。
　　↓
☆牛肉の部位

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