北海道の美味しい秋は落葉キノコの味噌汁♪

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美味しい秋頂きました(^o^)/
北海道の秋の味覚を代表する落葉キノコは、落葉松（カラマツ）の回りに出るキノコで、カラマツが針葉樹なのに、落葉するため「ラクヨウキノコ」と呼ばれています。

落葉キノコ

嫌いな人もいるらしいけど、採れたての落葉キノコは香りがとても良く、ナメコのようにヌメヌメっとしていてそれがまた美味しいのです。
北海道の秋は美味しいものだらけですよん♪

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